「コチニール色素」を含む食品によるアレルギーについて

今般、国内において既存添加物コチニール色素（以下「コチニール色素」）を含む飲料の摂取による急性アレルギー反応（アナフィラキシー）とされる事例の情報が寄せられ、消費者庁よりコチニール色素に関する注意喚起がなされました。万が一、コチニール色素を含む食品の摂取等により、かゆみなどの体調の変化を感じた場合は、すみやかに皮膚科やアレルギー科などの専門の医療機関を受診してください。