管理栄養士考案！子どもと一緒に簡単レシピ～トマトソースピザ編～

大人も子どもも大好きなピザ。家で作るのは難しそうに思えますが、実は生地から簡単に手作りできるんです。
定番のトマトソースピザのレシピを動画で紹介するので、親子で手作りを楽しんでくださいね！

生地材料

1. 大きなボウルにリスドォル（強力粉・薄力粉）、食塩、ドライイースト、オリーブオイルを入れます。
2. 水を加えたら、スプーンやヘラなどで全体を混ぜ合せます。
3. 生地がまとまってきたら、手でしっかりとこねていきます。
4. 全体がモチッとするまで3分ほどしっかりとこねます。ベタつくようなら強力粉を足してください。
5. ラップをかけて、そのまま30分寝かせたら、生地のできあがり！

1. 小皿に、にんにく、ケチャップ、オリーブオイル・パセリを入れます。
2. 全体がなじむようにしっかりと混ぜ合わせたら、トマトソースのできあがり！

1. パプリカ、ピーマン、ウインナーを食べやすい大きさにカットします。
2. とろけるチーズはお好みで。何でも好きなものをトッピングしよう！

1. オーブンを240℃に予熱しておきます。
2. オーブンシートの上で、生地をのばします。
   生地の厚さによって食感が変わるので、お好みで調節してね！
3. 生地をのばしたら、フォークで全体に穴をあけます。
4. トマトソースを生地全体にぬり広げます。
5. トッピングの具材を好きなように盛り付けます。
6. 最後にチーズをまんべんなく散らします。
7. オーブンを230℃に下げ、約10分間焼き上げます。全体に焼き目がついたらできあがり！

（注）小さなお子さんの場合、包丁や熱くなったお皿は保護者が取り扱いましょう。

管理栄養士／野菜ソムリエ　五賀 洋佳さんファミリー

五賀さんInstagramはこちら別ウィンドウで開く