トレハロースは、キノコやエビなどの動植物に多く含まれている天然成分で、甘さは砂糖の半分以下、虫歯にもなりにくくて、しかも、一層うま味を引き出したり、食物を乾燥や冷凍するときの傷みを少なくするなど、不思議な力をいっぱい持っている。 　最近では薬や化粧品にも使われていて、「生命の糖」なんて呼ばれたりしている。 　でも、トレハロースは１キログラム約３万円もしていたので、これまであまり使われていなかったんだ。 へぇ〜すごいんだね。トレハロースって。 でも、１キログラム約３万円！気軽に使えないんじゃないかな〜。 トレハロースって不思議な力があるみたい！ 化粧品にまで使われているなんて、色々な使い方があるのかな？