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▼白桃 ▼あたご梨 ▼メロン ▼ピオーネ ▼マスカット |  |
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あかちゃんの頭ほどの大きさを持つ、ジャンボな「あたご梨」。収穫後、期間をおくことで、よりおいしくなるのも、この梨の特徴です。 | ||||||||||||||
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| 昭和10年代、岡山市雄神地区に導入されて以来、岡山で改良が重ねられ、現在のように甘く大きい梨になりました。市内では雄神地区・一宮地区で作られています。 | |||||||||||||||
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| すぐに食べてもおいしいのですが、この梨は貯蔵梨といい、収穫した後も熟成がすすみます。約半月ほど、冷暗所に保存することで、果肉がやわらかく口ざわりもよくなります。 | |||||||||||||||
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